陇县有什么特色小吃

陇县是陇南市的一个县，位于甘肃省南部。陇县的特色小吃主要以当地的土特产为原料制作，口味独特，风味独具一格。以下是陇县的特色小吃介绍：

1. 陇县羊肉——陇县羊肉是陇县著名特色小吃之一。陇县以养殖优质羊肉为主，选用肉质细嫩，营养丰富的羊肉，经过炖煮慢火焖煮，肉质鲜嫩，汤汁醇香，非常美味。

2. 陇县面——陇县面是陇县非常有名的面食。陇县人喜欢吃面食，陇县面制作工艺独特，面条劲道有嚼劲，面汤鲜美可口。陇县面的配料多样，例如羊肉面、牛肉面、蔬菜面等，每一种都有其自己的特色。

3. 陇县豆腐干——陇县豆腐干是一种传统的豆制品。陇县的豆腐干选用优质黄豆为原料，经过浸泡、碾磨、沉淀等工艺制作而成。陇县豆腐干质地饱满，口感细腻，入口即化，风味独特。

4. 陇县腊肉——陇县的腊肉是当地的特色特产之一。陇县腊肉选用猪肉或羊肉经过腌制、晾晒等工艺制作而成。陇县腊肉的口感鲜咸适中，肉质紧实，脂肪均匀分布，肉香十足。

5. 陇县糕团——陇县的糕团是一种传统的糕点。陇县糕团口感软糯，甜度适中，内馅丰富多样。陇县糕团种类繁多，有红枣糕团、桂花糕团、咸蛋黄糕团等等，品味各异。

6. 陇县糖冻——陇县的糖冻是一种传统的甜品。陇县人善于利用当地水果制作糖冻，例如苹果糖冻、柿子糖冻等。陇县糖冻口感嫩滑，香甜可口，是夏季非常受欢迎的清凉甜品。

以上是陇县特色小吃的简要介绍，这些小吃代表了陇县的饮食文化，品尝这些小吃是了解陇县的重要途径之一。无论是当地居民还是游客，都可以品尝到这些美食，体验陇县的风味。