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鸡爪梨泡酒有什么功效做法推荐-【zixun】

发布时间:2021-10-12 18:29:02 阅读: 来源:氧化铁红厂家

一般情况下,鸡爪梨的吃法有很多种,泡酒就是其中最受欢迎的一种吃法。那么鸡爪梨泡酒有什么功效呢?下面让我们具体来看看吧!

鸡爪梨可以泡酒吗

有网友提问,“鸡爪梨能不能泡酒呢?鸡爪梨泡酒又有什么功效?”专家认为,鸡爪梨是可以用来泡酒的,而且食用价值还挺高的。

鸡爪梨又称为拐枣、万寿果,鸡爪梨果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食或酿酒,有趣的是,鸡爪梨本身具有解酒的功效。

鸡爪梨泡酒有什么功效1、祛风通络止痉

鸡爪梨泡酒有活血、散瘀、去湿、平喘等功效,鸡爪梨中含有大量的钙和枳椇子皂甙,具有中枢抑制作用,能够抗惊厥,防止手足抽搐痉挛,可用来治疗风湿痹痛麻木之症。特别是对地下、井下、水下、潮湿环境下从事工作和劳动的人,更具有保健作用功效。

2、降血压

高血压患者适量喝一些鸡爪梨泡酒还能够起到辅助降压的功效,鸡爪梨含麦草硷、B-咔啉、枳椇甙C能很好的降低血压,对于高血压有着很好的降压作用。

3、清凉利尿

鸡爪梨泡酒还能够起到一定的清凉利尿的作用,鸡爪梨中含有大量的葡萄糖、有机盐、脂类物质,具有促进尿液排泄,加速肠道蠕动等作用。可以用来治疗一些热病消渴。

4、止渴除烦,补充营养

鸡爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能生津止渴,清热除烦,并能给人体补充养分,增强机体的抗病能力。

5、通利二便

鸡爪梨含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,具有促进尿液排泄,加速肠道蠕动等作用,故能通利二便。

鸡爪梨泡酒的做法推荐方法一

1、先倒入锅内一些水,然后把水烧开,再把 鸡爪梨放到笼中,蒸30分钟;

2、蒸好之后放到太阳底下晒,晒成皱巴巴的;

3、再放到笼中蒸一下,晒上四五天,就这样连续九次。

4、九次之后鸡爪梨就被晒干了,这时可以把它放到瓶中,然后再倒入酒,酒最好能超过 鸡爪梨5厘米以上。

小贴士:白酒的度数最好能在30度以上,因人而异。一般浸泡三个月以上就可以喝了。

方法二

1、采收完整成熟的枳椇果实,即拐枣。大概于11月份进行。

2、剪去枳椇子和小树枝枝条,淘洗干净。

3、沥干水之后,使用烘箱烘干(24小时,80℃),其他条件也行,总之要弄干(以便于储存)。

4、把成品放进酒中(你喜欢的任何酒都行),发酵储藏1周左右。

鸡爪梨是水果吗

鸡爪梨生向阳山坡、山谷、沟边及路旁或栽培,主要分布陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、重庆、贵州、云南等省。

鸡爪梨,学名枳椇,又叫拐椒、拐枣、林琴、万字梨、万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、结肉子、枸等,属蔷薇科,枳属木本植物。

鸡爪梨是一种长在山上的野生果子,也是水果中的一种。鸡爪梨果柄肉质,扭曲,红褐色;果实近球形,无毛,直径约7毫米,灰褐色。果实形态似万字符“卍”,故称万寿果。花期6月,果期8—10月。

鸡爪梨果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,可生食、酿酒、熬糖,民间常用以浸制“拐枣酒”;亦可做汤,汤味独特醇香。

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