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督威2016年新款督威三花啤酒荣耀问世-【新闻】

发布时间:2021-04-05 14:12:57 阅读: 来源:氧化铁红厂家

比利时传奇酿酒家族督威摩盖特(Duvel Moortgat)正式揭晓2016年新款督威三花啤酒(Duvel Tripel Hop),并于上海M50艺术园举办开瓶欢庆派对,首席运营官丹尼尔•克鲁格(Daniel Krug)出席发布现场,督威摩盖特集团亚太区总经理文思德(Vincent Smets)致祝酒词。

春日的上海,在M50创意园充满艺术气息的东廊画廊中,令无数精酿爱好者翘首以盼的2016年新款督威三花啤酒终于正式揭晓。金黄色的酒体,丰富而绵密的泡沫,督威标志性的郁金香型品酒杯中飘出阵阵啤酒花香。在精致的佐酒小食与优雅的爵士乐环绕下,来宾们无不为督威带来的这款精酿新作而深深沉醉。

所谓“三花”,是在以两种啤酒花为原型配方的经典版督威啤酒(Duvel)的基础上,利用干加酒花工艺,投入第三种啤酒花酿制而成。在自1871年传承至今的经典配方中,督威啤酒在酿造过程中需要使用到出产自捷克的Saaz Saaz和出产自斯洛文尼亚的Styrian Golding两种啤酒花。第三种啤酒花的加入,不仅令啤酒在口味上苦感更加醇厚,也令啤酒的香气更加浓郁鲜明而富有个性。同时,酿酒师将三花啤酒的酒精度从8.5%提升至9.5%,酒精度更高,口感也更加浓烈杀口。可以说,督威三花啤酒是督威在酿酒艺术上的一次升华。

自2010年起,督威酿酒厂大胆推陈出新,在经典版督威啤酒的古老配方的基础上创造性地进行二度创作,研发出督威三花啤酒,瞬间俘获了全世界啤酒爱好者的味蕾,赢得空前热烈的赞誉。自此,督威的酿酒大师们每年都会遴选出一款全新的啤酒花,加入督威两种啤酒花的传统配方之中,限量推出督威三花啤酒。由此,每年的督威三花,都令精酿爱好者们充满无尽的想象和期待。

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